500 g Lammfleisch
- ohne Knochen
3 EL Sojasauce
3 EL Trockener Sherry
1 Essl Zucker
1 TL Fünf-Gewürze Mischung
2 EL Pflanzenöl
1 TL Knoblauch
- gehackt
1 TL Frischen Ingwer
- gehackt
1 Zwiebel
- in 2 cm Würfeln
1 TL Sezuan-Pfeffer
500 ml Brühe
3 Kartoffeln
- in 2 cm Scheiben
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