1 Rote Paprika
1 Gelbe Paprika
1 Grüne Paprika
1/2 Salatgurke
1/2 Gemüsezwiebel
2 Tomaten
1/2 Knoblauchzehe
1/2 Bd. Petersilie
2 EL Olivenöl
- oder anderes Öl
1 Essl Tomatenmark
1 TL Scharfe Paprika-Sauce
- (im
- türk. Supermarkt oder
- Gewürzstand)
1/2 TL Cumin
- (Kreuzkümmel)
2 TL Paprikapulver
1/2 TL Schwarzer Pfeffer
1/2 Zitrone
- den Saft davon
1/2 TL Oregano, getr.
1/2 TL ; Salz
1 TL Gebrochener Paprika
- (im
- türk. Supermarkt)
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