Fisch

Fusilli con tonno



Für 4 Servings

Zutaten

  • 400 g Fusilli
  • - (Spiralen)
  • 200 g Thunfisch in Öl
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 300 g Tomaten
  • - geschält
  • - in Stückchen
  • 1 Bd. Basilikum
  • Fusilli in Salzwasser 10 Min. kochen, abgiessen und warmstellen. Knoblauch in Öl goldgleb rösten, dann herausnehmen. Den abgetropften Thunfisch in Stückchen zugeben und bei milder Hitze kurz köcheln lassen. Tomaten und die grob zerpflückten Basilikumblättchen ebenfalls hineingeben und bei starker Hitze so lange einkochen, bis sich das Öl auf der Oberfläche konzentriert. Sauce mit den Nudeln anrichten und sofort servieren.

    Stichworte

    Fisch, Nudel, Teigware, Thunfisch

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