2 Meerbrassen
- küchenfertig,
- a 500 g
1 TL ; Salz
3 Chilischoten
- frische
- thailändische
1 Rote Paprikaschote
1 Grüne Paprikaschote
4 Knoblauchzehen
30 Scheib. Thailändisches Basilikum
- (sl = Blätter)
1 Litr. Pflanzenöl
- geschmacksneutrales
3 EL Öl
3 EL Fischsauce
3 EL Weinessig
- oder Reisessig
3 EL Palmzucker
- oder
- brauner Zucker
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