Gallische Dariolen

Für 1 Rezept

Zutaten

Gelee

Hahnenkämme

Hühnernieren

Champignons

Trüffeln

Mayonnaise

Darioleförmchen mit Gelee ausgiessen; kleine Würfel von Hahnenkämmen, Hühnernieren, Champignons und Trüffeln mit Mayonnaise binden, in die Becher füllen, mit Gelee verschliessen. Nach dem Erkalten stürzen.


Stichworte	Geflügel, Gelee, Hähnchen, Kalt, Pilz, Sonstiges, Vorspeise

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