1 1/2 Zitronen
1 Stück frischen Ingwer,
- (etwa walnussgross)
1 Chillischote (eingelegt oder
- getrocknet)
1 Bd. Glatte Petersilie
4 Hähnchenbrustfilet
- (je etwa 80 g)
Pfeffer aus der Mühle
200 g Wildreismischung
Salz
4 EL Butter
1 Rote Zwiebel
2 Be Sahne (400 g)
Pfefferschotensauce
Zucker
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