100 g Mandeln
500 g Hähnchenbrust
- ausgelöst
1 TL Speisestärke
3 EL Neutrales Öl
1 Essl Sesamöl
1 Essl Ingwer
- feingewürfelt
1 Essl Knoblauch
- feingewürfelt
1 Zwiebel
2 Lauchstangen
1 1/2 TL Chilipaste
- oder
- Sambal oelek
- Menge nach Geschmack
1/2 TL Zucker
- Salz & Pfeffer
1 TL Sojasauce
1 TL Thailändische Fischsauce
1 TL Sherry
3 EL Gemüsebrühe
- auf Wunsch
- etwas mehr
Koriandergrün
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