12 Maultaschen
2 Litr. Rinderbouillon
500 g Tomaten
- oder
1000 ml Dose Geschälte Tomaten
4 1/2 EL Oliven- oder Pflanzenöl
1 mittl. Zwiebel
250 g Rauchfleisch
- oder
150 g Salami
45 g Butter
2 EL Instantmehl
1/8 Litr. Bouillon
2 1/2 EL Sahne
8 EL Emmentaler
- gerieben
; Salz, Pfeffer
; Rosenpaprika
2 Prisen Getr. Basilikum oder Oregano
1 Prise ; Zucker
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