100 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Thymianzweige
2 EL Butter
180 g Rote Linsen
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Kreuzkümmel (gemahlen)
1 Essl Tomatenmark
1 1/4 Litr. Geflügelfond
1 Entenbrust (# 300 g)
200 g Steinpilze
1 Essl Öl
Salz, weißer Pfeffer
250 ml Schlagsahne
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