Fisch, Obst

Heringe Hausfrauenart



Für 5 Portionen

Zutaten

  • 5 Bismarkheringe
  • - oder
  • - Matjesheringe
  • 500 g Äpfel (Jonathan)
  • 300 g Zwiebeln
  • 200 g Sahne
  • 1 Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner
    		•
    Die Sahne halbfest schlagen, schichtweise mit den Apfelscheiben, den Heringen, den Zwiebelringen und den Gewürzen in eine Form schichten, dazwischen jeweils geschlagene Sahne geben. 1-2 Tage kühl stellen, dann mit Pellkartoffeln servieren.

    Stichworte

    Apfel, Einlegen, Fisch, Obst

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