Die Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und die Garnelen mehrere Stunden im Kühlschrank
darin einlegen. Je drei Garnelen, 2 Champignonköpfe und zwei Zucchinischeiben abwechselnd auf 4
Spiesse stecken. Champignons und Zucchini mit etwas Olivenöl bepinseln. Im vorgeheizten Ofen bei 220
Grad Oberhitze garen. Mit frischem Baquette und einem knackigen Salat servieren.
(aus: Alles über Senf, Verband der Deutschen Senfindustrie)