400 g Kalbslende
1 Essl Mehl
2 Eier
; Muskatpulver, Jodsalz
; Pfeffer
- aus der Mühle
Kräuter
- frisch gehackt
- nach Ihrer Wahl
1 Essl Butterschmalz
1 TL Butter
150 g Paprikaschote (bunt)
100 g Champignons
1/2 Zucchino
Schnittlauch
Dill
Melisse
Rosmarin
1 Chicoree
- in feine Streifen
- geschnitten
250 g Nudeln
- gekocht gewogen
3 EL Sahne
|