Für das Würzöl Öl, Paprika und Salz verrühren. Chilischoten putzen und entkernen, fein hacken und unter
das Öl rühren.
Hähnchen waschen, trockentupfen und in 12-14 Teile teilen. Teile mit
der Haut nach oben auf die Fettpfanne legen und mit dem Würzöl bestreichen. Im heissen Backofen bei
200íC 30-35 Minuten braten.
Dabei von Zeit zu Zeit mit dem Würzöl bestreichen. Dazu roh gebratene Kartoffeln und ein gemischter
Salat.