Zubereitung: Die entkernten und geschälten Tomaten würfeln, mit
den geschnittenen Ölsardinen, frischem Schnittlauch, frischem Basilikum, Salz, Pfeffer und Knoblauch
verrühren und auf getoastete, zu Herzen ausgestochene Weissbrotscheiben geben.
Den gewaschenen Spinat in Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einer Tomatenrose aus der Tomatenschale garnieren.
: Team "Tomate" für nur DM 19.06:
: Sardinen-Bruscetta
: Gemüsesuppe
: Süsse Ente