Zubereitung: Die Hähnchenschenkel häuten, würzen und mit
Olivenöl in einem Schnellkochtopf anbraten. Die Zwiebelwürfel, den zerstossenen Sossenkuchen und
einige Rosinen dazugeben, mit Rotwein und einem Schuss Rotweinessig ablöschen, nachschmecken.
Unter Druck garziehen. Die Brokkoliröschen und die ausgestochenen Selleriekugeln im Salzwasserbad
blanchieren, abgiessen, in einer Butterflocke nachschwenken und würzen.
Die Maiskörner im Salzwasserbad blanchieren, durch eine Masse aus Eiern und Mehl ziehen und in
Olivenöl zu Plätzchen backen.
: Team "Tomate" für nur DM 17,51:
: Hähnchenschmorbraten mit Maisplätzchen
: Bananenspiesse an Schokososse