Am Vortag die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. In eine Schüssel geben.
Die Gewürzmischung in einer Schüssel mit dem Öl gut verrühren, dabei Salz und braunen Zucker
unterrühren. Die Hähnchenflügel mit der Marinade übergiessen, gut mit der Marinade mischen und
zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag den Backofen auf 180Grad vorheizen. Hähnchenflügel auf einem Backblech verteilen,
etwas Öl darüberträufeln.
Die Chicken wings im Ofen auf der mittleren Schiene in etwa zwanzig Minuten knusprig braun braten.