Zubereitung: Spinat waschen, in einer Pfanne mit etwas Olivenöl
andünsten und mit Muskat und Knoblauch verfeinern. Pfifferlinge waschen und mit Balsamico und frischer
Petersilie würzen, die Flusskrebsschwänze hinzufügen.
Den Spinat in die Mitte eines Tellers setzen, drei Mozarellascheiben darauf legen und die Pilze mit den
Flusskrebsschwänzen darüber geben. Eine in Öl angebratene Toastecke dazu reichen.
: Team "Tomate" für nur DM 14.72:
: Spinatbett mit Pfifferlingen und Krabben
: Leberkäs-Toast-Sandwich mit Rösti
: Pflaumen-Ananas-Obstsalat