Zubereitung: Die Hähnchenkeulen auslösen, mit Kartoffelspiralen
umwickeln, im tiefen Fett ausbacken, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Honig und Soja verfeinern.
Den gewaschenen Spinat in Butter und Knoblauch anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und
den gezupften Gorgonzola langsam einschmelzen.
Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen 1997er Silvaner Qualitätswein 'trocken', Weingut Heyl zu
Herrnsheim/Nierstein aus Rheinhessen.
: Team "Paprika" für nur DM 17.84:
: Avocado-Shrimps-Cocktail
: Hähnchen im Kartoffelrock
: Waffeln mit heissen Kirschen