Kartoffeln mit der Schale weich kochen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Das Fleisch im heissen Öl anbraten, Knoblauchzehen und Tomatenpüree beigeben, mit Salz, Pfeffer und
Zimt würzen. Zugedeckt 10 Minuten sanft köcheln lassen.
Die Kartoffeln in einer Gratinform verteilen. Das Fleisch darauf geben. Pfefferminze fein hacken. Die Jogurts
mit dem Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Pfefferminze beifügen. Auf dem Fleisch
ausstreichen.
Käse in Scheibchen schneiden und darüber verteilen. Im 200 Grad heissen Ofen 30 Minuten backen.