500 g Pouletbrüstchen
; Salz
; Pfeffer
Mildes Paprikapulver
100 g Dörrtomaten
- in Öl eingelegt
- abgetropft gewogen
2 Schalotten
1 Essl Bratbutter
250 ml Weisswein
1 Essl Senf
2 Lauchstengel
1 Essl Butter
200 g Blätterteig
1 Eigelb
50 ml Rahm
150 ml Creme fraiche
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