Saucenzutaten verquirlen und über Lauch und Fische geben.
Je nach Dicke der Fischfilets zwanzig bis dreissig Minuten im Ofen garen. Mit Salzkartoffeln oder
Trockenreis servieren.
Dieses Gericht gelingt auch mit anderen Fischfilets wie Felchen oder Forellen, der Lauch kann durch
Spinat ersetzt werden, Oregano durch Majoran oder Petersilie.