Sauerkrautsalat mit Kapernmayonnaise

Für 4 Portionen

Zutaten

6 EL Mayonnaise

2 EL Kapern

1 Zwiebel (30 g)

2 EL Weißwein

1 Essl Zucker

375 g Sauerkraut

Mayonnaise mit den gehackten Kapern, gewürfelter Zwiebel, Wein und Zucker verrühren. Sauerkraut etwas zerpflücken und zugeben, gut durchheben und etwas ziehen lassen. Vor dem Servieren noch einmal abschmecken. :VorbZeit : 15


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