Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Senf und Basilikum einreiben.
Die Margarine in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
Die Zwiebel würfeln und kurz mitrösten.
Wasser angießen und das Fleisch etwa 1 Stunde schmoren.
Die Gurken fein hacken, in die Soße geben, kurz aufkochen und mit Salz und Senf abschmecken. das
Bindemittel hineinrühren und die Soße nach Packungsanweisung binden. Die Soße extra zm Braten
servieren.