50 g Schalotten, in Streifen
- geschnitten
1 Knoblauchzehe, gehackt
30 g Butter
1 Essl Thymianblättchen
1/2 EL Rosmarin, fein gehackt
1 Essl Petersilie, fein gehackt
80 g Allgäuer Bergkäse
200 g Schweinehackfleisch
2 EL Frische Weissbrotbrösel
3 Eigelbe
Salz, Pfeffer
450 g Blätterteig, ca.
20 g Sesam, geröstet
Süsse Chilisauce zum Dippen
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