400 g Hähnchenbrustfilet
3 Knoblauchzehen, gepresst
1 TL Korianderkörner
2 1/2 EL Limettensaft
2 Rote Chilischoten, grob
- geschnitten
1/2 Rote Paprika
1/2 Grüne Paprika
1 Rote Zwiebel
1 Reife Avocado
2 EL Frischer Koriander, fein
- geschnitten
2 Fleischtomaten
1 Frühlingszwiebel, fein
- gehackt
4 Weiche Weizen-Tortillas
8 Blätter Eissalat, in
- Streifen geschnitten
4 EL Crème fraîche
50 g Hartkäse, grob gerieben
Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
Olivenöl
|