1 Huhn # 1 kg
125 g Kokosnuß
- frisch geraspelt
12 mittl. Knoblauchzehen
- geschält
1 Ingwer # 2,5 x 1 cm
- gehackt
2 1/2 EL Koriandersamen
1 1/2 TL Kreuzkümmelsamen
6 Getr. rote Chilischoten
6 Nelken
7 1/2 Cm Zimtstange
225 g Cashewnüsse
- davon
50 g ; Cashewnüsse_1
25 g ; Cashewnüsse_2
1 groß. Zwiebel
- gehackt
180 ml ; Wasser_1
750 ml ; Wasser_2
5 EL Öl
; Salz
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