Fisch

Mandelforelle



Für 1 Portion

Zutaten

  • 1 Fangfrische Forelle
  • Etwas Mehl zum Wenden
  • Butter
  • Mandelblättchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
    		•
    Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch zuerst in Mandelblättchen, danach in Mehl wenden und in heißer Butter ca. 10 Minuten auf beiden Seiten braten.

    Stichworte

    Fisch, Forelle, Süsswasser

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