1 kg Kartoffeln (Bintje,
- Charlotte etc.) ev.
- vorrätig
1/2 kg Kochäpfel
1/2 kg Birnen (je n. Saison)
700 g Walliser Raclette Käse
- geschnitten
300 g Lauch
1/2 kg Zwiebeln
300 g Luftgetrockneter Speck
- geschnitten
2 Beutel Leisi Quick Blätterteig
- viereckig
1 Ei
Salz und Pfeffer aus der
- Mühle
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