Kohlrabi schälen und würfeln. Zwiebeln würfeln und in Fett andünsten. Majoran, Pfeffer und Salz
dazugeben. Deckel auflegen und bei kleiner Hitze 15 Minuten garen. Käse in Würfel schneiden.
Ei verquirlen, Käse darin und im Paniermehl wenden. Im Butterschmalz fritieren. Kohlrabi mit Zitronensaft
abschmecken. Petersilie und Butter verrühren. Mit Käsewürfel bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Kalorien pro Portion: 750 Kalorien / 3.150 Joule