225 g Getrocknete Kichererbsen
- oder
1 Dos. Kichererbsen
1200 ml Wasser
1 TL Backsoda
1 TL Salz
1 TL Kümmelsamen
1 TL Koriander
1 Zwiebel
- geviertelt
2 EL Petersilie
- gehackt
2 Knoblauchzehen
- zerdrückt
Schwarzer Pfeffer
1 Essl Zitronensaft
1 Prise Chilipulver
Öl
- zum Fritieren
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