Das Pouletfleisch in der Butter goldgelb anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Aromat würzen. Die Champignons
und später die Tomatenwürfel und den Oregano beigeben und kurz mitdünsten. Mit dem Rahm auffüllen,
mit Salz und Pfeffer würzen und fünf Minuten kochen lassen.
Den geriebenen Sbrinz darunterziehen und die Sauce über die al dente gekochten Nudeln verteilen. Mit
Saisonsalat servieren.