4 Hühnerbrüste ohne Knochen
4 Hühnerflügel mit Knochen
1 klein. Zwiebel
3 Gewürznelken
3 Selleriezweige
1 Zweig Estragon
Salz
Weisser Pfeffer
2 klein. Scheiben Toastbrot
- ohne Kruste
250 g Baumnüsse
- grob gehackt
2 Knoblauchzehen
- durchgepresst
2 TL Paprika
2 TL Walnussöl
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