Kartoffeln abbürsten und mit einer Gabel rundum einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 190o etwa 50-
60 Minuten backen.
Käse in einer Schüssel weichrühren. Mit Knoblauchgranulat, Salz und Pfeffer würzen, Garnelen zugeben.
Kartoffeln kreuzweise einschneiden und ein wenig aufbrechen.
Käsemischung hinein füllen, sofort servieren.
Tip: Um die Zubereitungszeit abzukürzen, nimmt man vorgekochte
Kartoffeln. Kochen Sie bei einem Hauptgericht gleich mehr Kartoffeln.
Im Kühlschrank aufbewahren - und - wenn sie gebraucht werden, etwa 20
Minuten im Backofen aufbacken.
Originaltitel: Kartoffelauflauf Spezial (wie auch immer das zustande
kam)
:Quelle: Küche für Zwei
: Unipart