500 g Junge Möhren
750 g Spargel
600 g Kohlrabi
500 g Bandnudeln
; Salz
1 TL Öl
3/8 Litr. ; Wasser
- (1)
1/8 Litr. ; Wasser
- (2)
200 g Butter
1 TL Zucker
300 g Junge Erbsen
- ausgepalt
- oder TK
60 g Mehl
125 ml Schlagsahne
Weisser Pfeffer
Muskatnus
2 EL Zitronensaft
2 Bd. Kerbel
3 Bd. Glatte Petersilie
4 Scheib. Weizentoastbrot
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