Beeren waschen und bei Bedarf zuckern. Eine Schüssel (z.B.
Auflaufform) mit den Löffelbisquits auslegen. Beeren auf den Biskuits verteilen (einige Beeren als Garnitur
zurückbehalten).
Pudding nach Anweisung zubereiten und auf Wunsch mit einem Ei verfeinern. Den fertigen Pudding noch
heiss über die Beeren giessen und erkalten lassen. Sahne sehr steif schlagen und über dem Pudding
verteilen. Mit Beeren verzieren. Zubereitungszeit: ca 30 minuten.