Erdbeeren mit Ziegenfrischkäse

Für 4 Portionen

Zutaten

16 groß. Erdbeeren (etwa 500 g)

150 g Ziegenfrischkäse

5 EL Schlagsahne oder Milch

0.5 Bd. Kerbel

0.5 EL Grob gestoßener Pfeffer

Die Erdbeeren abspülen, trockentupfen, putzen und halbieren. Ziegenfrischkäse und Sahne oder Milch glatt rühren. Kerbel hacken und unterrühren. Die Käsecreme auf die Schnittfläche der Erdbeerhälften streichen und mit Pfeffer bestreuen.

Dazu passt Baguette-Brot.

Pro Portion ca. 135 kcal, 9 g Fett


Stichworte	Käse, Milchprodukte, Vorspeise

Titel - Rubrik - Stichworte