Vorspeise, Milchprodukte


Ämmitaler Chäs-Schnitzel
Auberginen mit Kräuter-Sbrinz-Paste
Auberginen-Rouladen
Auberginen-Würfel
Auberginenröllchen mit Schafskäse (6)
Aufgerollte 020501
Bärlauchflan auf Kräutersalat
Birne gefüllt mit Hüttenkäse
Birnenspalten mit Edelpilzkäse-Sauce
Blinis mit Lachs und Frischkäse
Blinis mit Lachs und Frischkäse
Buttermilchterrine mit Kräutern
Camembert-Feigen-Säckchen im Kaffeesud
Eier mit Käsecreme
Eingelegter Fetakäse mit Kirschtomaten
Entlebucher Pilzschnitten, Var. 1
Erdbeeren mit Ziegenfrischkäse
Feigen mit Parmaschinken
Frischkäse-Canapes mit Nudel-Omelette
Gebackener Camembert auf weissem Mangold
Gefüllte Käseröschen
Gegrillter Mozzarella mit getrockneten Tomaten
Gorgonzolabällchen
Grapefruit-Käse-Cocktail auf Winterportulak
Greyerzer Käse in Weinblättern
Handkäs mit Nussmusik - Frisch und nussig im Geschmack
Harzer Tatar (Harz)
Käse-Crostini mit Rohschinken
Käse-Pastete
Käse-Schinken-Ecken
Käsesouffle, die klassische Überraschung
Käsetarteletts
Kasnocken (Südtirol)
Kastanien-Käse-Souffle
Kohlrouladen mit Parmesan
Lauch-Käse-Toast
Lauchrondell mit Camembert in Nusskruste auf Rucola
Lauwarme Sbrinz-Nuss-Terrine mit Perlzwiebelchen
Mänzbärger Chäsballen
Mangoldröllchen mit Ziegenkäse
Manicotti Marinara mit Minzsauce
Marinierte Auberginen mit Gebratenem Feta
Marinierter Feta
Marinierter Mozzarella auf Radicchio mit gebackenem P ..
Marinierter Ziegenfrischkäse
Marinierter Ziegenkäse auf Zucchinistreifen
Mozzarella und Erdbeeren an Honig-Vinaigrette
Omelettes (ficelles) picardes
Panierter Käse auf Bohnensalat
Pikante Pastetchen
Pinzgaür Kasnocken mit Bröselbutter (Alfons Schuhbeck)
Räucherkäse mit Käsecreme - Jamaica 200401
Randensuppe mit Käse-Knusperli
Rühreier mit Tomme auf grünen Linsen
Samosas mit Minze-Joghurt
Sauerrahm-Fladen
Schmelzender Tomme
Selleriestifte mit Joghurt-Ajvar-Dip
Spargel - knusprig gegrillt zu Orangen-Limetten-Sauce
Südtiroler Kasnocken
Teufelstoast
Überbackener Ziegenkäse
Vincent Klinks Frischkäseterrine mit Lauch und Paprika
Weinkäse-Carpaccio
Wurstkörbchen mit Käse und Ei
Ziegenfrischkäse im Polenta-Nuss-Mantel
Ziegenkäse mit Balsamico
Ziegenkäse mit Kräuteröl
Ziegenkäsesouffle