Asiatischer Grillgenuss: Spiesse mit Pouletbrüstchen und
Hühnerleber.
Knoblauch pressen und mit den übrigen Zutaten für die Marinade verrühren. Poulet in etwa 3,5 cm grosse
Würfel, Leber in Stücke schneiden. Pouletbrüstchen und Leber in der Marinade über Nacht im Kühlschrank
ziehen lassen.
Frühlingszwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden. Fleisch aus der Marinade heben, abtropfen lassen
und mit den Zwiebelstücken auf Spiesse stecken, Marinade beiseite stellen.
Spiesse auf dem Tischgrill (Stufe 4) rundherum etwa 8 Minuten braten.
Ab und zu mit Marinade beträufeln.
Variante: Anstelle von Huhn kann auch Fleischfilet oder Fisch
verwendet werden.