Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen und halbieren.
Mayonnaise und Meerrettich vermengen. Das Ei in Scheiben schneiden.
Auf je eine Brothälfte 1 Salatblatt, etwas Mayonnaise, 2 Scheiben Roastbeef, 1 Scheibe Ei und 1 Scheibe
Gurke legen. Mit wenig Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die andere Hälfte der Brotscheibe darauf
legen und die Sandwiches fest in Alufolie verpacken.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2005/07/26/index.ht
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:Letzte Änder. : 31.07.2005