30 g Getrocknete Tomaten
2 Schalotten
- geschält fein geschnitten
1 Knoblauchzehe
- geschält fein geschnitten
1 Peperoni (Peperoncini)
- entkernt fein gehackt
1 Unbehandelte Orange
- abgeriebene Schale
500 g Reife Tomaten
- geputzt, entkernt und
- gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 TL Brauner Zucker
1 Essl Orangenlikör
2 Zweige Basilikum
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