400 g Schweinerücken
5 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver, scharf
1 TL Thymian
1 TL Oregano
200 g Salatgurke
200 g Speisequark (20 % Fett)
200 g Naturjoghurt
1 Zitrone, Saft
1/2 Bd. Dill, fein gehackt
1 Zwiebel, in feine Ringe
- geschnitten
Salz, Pfeffer
Olivenöl
|