Zwei Toastscheiben auf je einer Seite buttern, leicht mit pikanter Mayonnaise bestreichen, mit Scheiben
von hartgekochtem Ei und geräuchertem Lachs belegen. Mit Basilikumblättchen und grob geschrotetem
Pfeffer würzen. Dann toasten.
*Quelle: Das große Italien-Kochbuch (E&T) Erfasst von Sylvia Mancini