800 g Salzhering-Filets
2 groß. Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
2 Möhren
1 Stück Frischer Meerrettich
- (75 g)
1 Stück Ingwerwurzel (etwa 4
- cm lang)
5 Lorbeerblätter
250 ml Weinessig
250 ml ; Wasser
1 Essl Zucker
1 Essl Gelbe Senfkörner
1 Essl Pimentkörner
|