Garnelen mit Sojasprossen Gung Pad Too Gnooh Zubereitung ca. 25 Minuten Knoblauchzehen schälen
und in kleine Stücken schneiden. Die Garnelen in einem Sieb abspülen und mit dem Knoblauch
vermischen.
Sojasprossen in einem Sieb abspülen. Champignons waschen und halbieren. In einem Wok oder Pfanne
einen Eßlöffel Öl erhitzen und die Sojasprossen darin anbraten. Mit der Sojasauce würzen und aus der
Pfanne nehmen. In der Pfanne oder Wok nun die Garnelen mit einem Eßlöffel Öl anbraten und die
Champignons hinzufügen. Mit der Fischsauce, Austernsauce und dem Zucker würzen und die
Sojasprossen zum Schluß unterühren.