4 Aprikosen
- getrocknet, süss
2 EL Orangensaft
1 1/2 EL Mandeln
- (1) abgezogen,
- gehobelt und gebräunt
30 g Mandeln
- (2) abgezogen
3 Eier
- Eiweiss und Eigelb
- getrennt
3 EL Milch
2 EL Schlagsahne
1 Essl Honig
1/2 Zitrone, unbehandelt
- abgeriebene Schale davon
2 EL Zitronensaft
- (1)
1 TL Vanille
- gemahlen
- (aus dem Reformhaus)
30 g Dinkel
- feingemahlen
40 g Butter
400 g Äpfel
- säuerliche
- (z.B. Boskop)
Zitronensaft
Vanilleeis
4 Mikrowellenförmchen
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