Zucchini mit Serranoschinken

Für 4 Personen

Zutaten

3 Zucchini

2 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

6 Scheib. Serranoschinken

REF

- Vox - Schmeckt nicht,

- gibt's nicht 2005-03-30,

- Tim Mälzer, erfasst von

- Michäl Braun

Zucchini abspülen, halbieren, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. In der Pfanne im Olivenöl anrösten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Schinken in Fetzen darüber verteilen, durchschwenken und auf einer Platte anrichten.


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