Minz-Chutney (Pudine Chutney)

Für 1 Rezept

Zutaten

2 EL Frische Minze

- gehackt

1 Essl Zwiebel

- gehackt

1/2 TL Kreuzkümmelpulver

1/2 Grüne Chili

1/8 TL Salz

1 Essl Öl

300 g Joghurt

Minzeblätter zum Garnieren

Alle Zutaten, außer Joghurt, in den Mixer geben und fein pürieren. Joghurt in eine Schüssel gießen, die Mischung unterrühren und das Chutney ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Kalt, mit Minzeblättern dekoriert, servieren.


Stichworte	Aufbau, Dip, Exotisch, Indien, Joghurt, Milchprodukte

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