1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Möhre
1 Stange Sellerie; oder
1 Stück Sellerieknolle
6 Stängel Glatte (6-12)
- Petersilie
60 g Butter
300 g Mageres Rinderhackfleisch
100 ml Rotwein
1 groß. Dose geschälte Tomaten
2 EL Tomatenmark
2 Lorbeerblätter
1 Gewürznelke
1 Prise Thymian
Salz und Pfeffer
500 g Spaghetti
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