Vorspeise
Mittelalterliche Leberpastete
Für 1 Rezept
Zutaten
500 g Leber - fein gewolft
200 g Dörrfleisch - fein gewolft
3 Eier
4 EL Buchweizenmehl
100 g Butter
Pfeffer, Salz, Majoran
Alle Zutaten gut zusammenmischen und in einer Tonform bei 180 Grad 40 Minuten backen lassen.
Stichworte
Backofen
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Leber
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