Die Kartoffeln waschen und als Pellkartoffeln kochen.
Fix für Hackbraten im 1/4 Liter lauwarmes Wasser einrühren, Hackfleisch dazugeben und vermischen.
Cayenne-Pfeffer untermischen.
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffeln pellen und in
Würfel schneiden. Champignons putzen und vierteln. Alle Zutaten unter die Hackfleischmasse geben.
Eine runde Pizzaform (ca. 30 cm Durchmesser) mit Keimöl bestreichen, den Fleischteig daraufgeben und
glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200oC (Gas: Stufe 3/Umluft 175oC) ca. 45 Minuten
backen.
Den Hackbraten abkühlen lassen und in Portionen schneiden.